Skip til indhold

Anker Chokolade

Håndlavet økologisk, dansk chokolade fra Anker Chokolade

Anker Chokolade er et nyt dansk chokolade-brand, skabt af Martin Nørregaard og Mikkel Anker. Mikkel Anker har tidligere arbejdet som michelinkok og chocolatier, og det er netop den store kærlighed til mad og den gode smag, som danner basen for Anker Chokolade.

Hvis du har haft fornøjelsen af at besøge en Michelin restaurant, især her i Danmark, vil du have oplevet den anderledes tankegang til mad - og at det søde køkken ikke længere kun er chokolade, vanilje og frugt. På gastronomisk topplan, bliver også grøntsager, urter og salt inviteret med i det søde køkken. Dette er også noget af det du kan opleve med Anker Chokolade.

Økologiske råvarer til indbydende og dekorative chokolader

Hos Anker Chokolade har de valgt at anvende 90-100% økologiske råvarer. Nogle af chokoladerne er 100% økologiske, mens andre bruger nogle få ikke-økologiske tilsætninger, hvor de ikke findes økologiske. Anker Chokolade har endnu ikke modtaget ø-mærket, men arbejder på dette.

  • Anker Chokolade - Marcipanæg

    Anker Chokolade
    135,00 kr

    Økologiske marcipanæg til påsken 2024 Ankers marcipanæg er 4 vanedannende økologiske chokolade-marcipan påskeæg fra Anker Chokolade. Der er 4 store...

    Se alle detaljer
    135,00 kr
  • anker chokolade stor æggebakke påskeæg

    Anker Chokolade - Stor Æggebakke

    Anker Chokolade
    200,00 kr

    Økologiske marcipanæg til påsken 2024 i sjov æggebakke fra Anker Chokolade Den lækreste chokoladeæske til påske 2024 fra Anker Chokolade. De økolog...

    Se alle detaljer
    200,00 kr
  • anker chokolade nougat kanel brunkager
    brunkager anker chokolade juleslik 2023

    Anker Chokolade - Ankers Nougat-Brunkager

    Anker Chokolade
    75,00 kr

    "Brunkager" - nougat med brunkagekrydderi og chokolade Brunkager lavet af nougat med brunkagekrydderi og chokoladeovertræk. En intens chokoladenyde...

    Se alle detaljer
    75,00 kr
  • Anker Chokolade cigar marcipan
    Anker chokolade cigar
    Midlertidig udsolgt

    Anker Chokolade - Cigarer

    Anker Chokolade
    185,00 kr

    Økologiske marcipan cigarer fra Anker Chokolade Se det her er et sjovt påfund! Ved første øjekast ligner det en cigar - en helt klassisk, cubansk e...

    Se alle detaljer
    185,00 kr
    Midlertidig udsolgt

 

Michelin chokolade - en fusion mellem det søde og salte køkken

Et af Anker Chokolades signatur chokolader er nemlig den grønne top, som gemmer på både æbler, brunet smør, vanilje og hvid chokolade. Et andet signaturstykke er et firkantet stykke med dadler, citrontimian, salt, whisky og mørk chokolade. Et sidste benævnelses-værdigt chokolade-stykke er den hvide chokolade med fennikel og kærnemælk.

Anker Chokolade ved dog også, at de danske chokolade-elskere er forskellige, og derfor findes der også mere traditionelle smage i sortimentet. Der er stykker med både karamel-fudge, kokos, lakrids og nougat iblandt. Sortimentet skifter fra sæson til sæson, og derfor kan du altid finde nye, uafprøvede smage i sortimentet af chokolader fra Anker Chokolade.