{"product_id":"friis-holm-fermentation","title":"Friis Holm - Fermentation Gaveæske","description":"\u003ch2 data-section-id=\"17ju8n7\" data-start=\"575\" data-end=\"607\"\u003eSelection Fermentation - chokolade gaveæske\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-section-id=\"17ju8n7\" data-start=\"575\" data-end=\"607\"\u003eSelection Fermentation er en æske for den nysgerrige chokoladesmager. Her handler det ikke om fyld eller smagstilsætning, men om noget langt mere grundlæggende: hvordan fermentering, tørring og behandling af kakaobønnen kan ændre chokoladens udtryk dramatisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2539\" data-start=\"2078\"\u003eI æsken kan du smage forskellen på \u003cstrong data-end=\"2141\" data-start=\"2113\"\u003eChuno Double Turned 70 %\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-end=\"2173\" data-start=\"2145\"\u003eChuno Triple Turned 70 %\u003c\/strong\u003e – to barer lavet på samme kakaotype, men med forskellig behandling under fermenteringen. Chuno Double Turned har tidligere vundet \u003cstrong data-end=\"2343\" data-start=\"2304\"\u003eguld som Best in Competition ved EM\u003c\/strong\u003e samt flere specialpriser, mens Chuno Triple Turned har vundet \u003cstrong data-end=\"2417\" data-start=\"2406\"\u003eVM-guld\u003c\/strong\u003e og desuden modtaget specialpriser for blandt andet chocolate maker og direct trade. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2924\" data-start=\"2541\"\u003eDerudover får du \u003cstrong data-end=\"2573\" data-start=\"2558\"\u003eRugoso 70 %\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-end=\"2609\" data-start=\"2577\"\u003eRugoso Bad Fermentation 70 %\u003c\/strong\u003e – en sjælden mulighed for at smage, hvor stor forskel korrekt fermentering gør. Rugoso 70 % har vundet \u003cstrong data-end=\"2724\" data-start=\"2713\"\u003eEM-sølv\u003c\/strong\u003e, mens Rugoso Bad Fermentation har vundet \u003cstrong data-end=\"2779\" data-start=\"2766\"\u003eEM-bronze\u003c\/strong\u003e, hvilket gør æsken til en næsten laboratorieagtig smagning af kvalitet, proces og kakaobønnens potentiale. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3076\" data-start=\"2926\"\u003eDet er en gaveæske for dem, der vil forstå chokolade med smagsløgene: samme grundråvare, små tekniske forskelle – og helt forskellige smagsoplevelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold: \u003c\/strong\u003e100g \u003c\/p\u003e","brand":"Friis Holm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289364091209,"sku":"KDB-friisholm-fermentation-gaveæske","price":174.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/9625\/files\/friis-holm-fermentation.jpg?v=1777465084","url":"https:\/\/kundetbedste.com\/products\/friis-holm-fermentation","provider":"Kun Det Bedste - LMG Aps","version":"1.0","type":"link"}