Nordens sardiner - brislinger i olivenolie fra Riga Gold
Disse yndefulde brislinger er fanget i Atlanterhavet ud for Riga (Letland). De er naturskånsomt fisket for at sikre bestanden. Brisling er en slags sildefisk også kaldet nordiske sardiner. Brislingerne bliver renset i hånden, hvorefter de dampes og nænsomt kommes i dåsen med olivenolie og salt. Smagen er mild og minder om sild. Man kan anvende brislinger i stedet for benfri sild, når man laver en "dreng" til WienerSchnitzel eller lignende. Smager fantastisk på en rugbrødsmad á la Sol over Gudhjem. Bon appetit!
Nettovægt: 120g / drænet vægt: 84g
Emballage: BPA-fri dåse