Friis Holm Chokolade
Officielt verdens bedste chokolade
Friis Holm er et nyt brand vi har taget ind på shoppen - da vi bestræber os på, kun at have det bedste. Friis Holm Chokolade er skabt af Mikkel Friis-Holm - den regerende verdensmester i chokolade, kåret ved International Chocolate Awards. Ikke nok med at være regerende verdensmester - så har Mikkel faktisk siddet på tronen de sidste 5 år.
Det der er helt specielt ved Friis Holm Chokolade er, at kakaobønnerne er nøje udvalgt, og ikke mikset. I en traditionelle store chokoladeproduktion er der behov for mange kakaobønner, og derfor køber man dette ind hos forskellige kakaobønder. I den traditionelle chokolade-produktion søger man ensartethed, og chokoladebønnerne blandes derfor i bestemte forhold af kakaotørstof og kakaosmør, samt eventuelle tilsætninger.
Ud med den traditionelle chokoladeproduktion
Mikkel fra Friis Holm har gjort det op med denne traditionelle produktion - og fokuserer i stedet på den enkelte kakaobønnes egenskaber - kakaobønnen får lov at bestemme smagen. Du vil blive overrasket over, at det traditionelle billede af, desto mere tørstofindhold i chokoladen - desto mere bitter en chokolade får du: Som man kender det, er en mælkechokolade på 45% mildere i smagen end en mørk chokolade på 80%. Når du spiser Friis Holm Chokolade, er dette ikke nødvendigvis tilfældet. En mørk chokolade med 80% tørstofindhold, kan sagtens være mere rund og frugtig i smagen, end en anden mørk chokolade med mindre tørstofindhold. Smag chokoladerne - og lad dig overraske. Eksperterne tager ikke fejl - det her er chokolade til den rene guldmedalje.
-
Friis Holm - Verdensmester gaveæske
Friis Holm218,00 krFriis Holm - Verdensmester gaveæske - 150g Den ultimative gaveæske fra Friis Holm. Her får du lov til at smage chokolader, der alle har vundet gul...
Se alle detaljer218,00 kr -
Friis Holm - Single Beans gaveæske
Friis Holm148,00 krFriis Holm - Single Beans gaveæske - 100g Imponerende gaveæske med fantastiske chokolader fra Friis Holm. Der er 4 x 25 g chokolader. Fælles for d...
Se alle detaljer148,00 kr -
Friis Holm - Organics gaveæske
Friis Holm148,00 krFriis Holm - Organics gaveæske - 100g En flot gaveæske med et udvalg af økologiske, højkvalitets chokolader fra Friis Holm. Der er 4 x 25 g økolog...
Se alle detaljer148,00 kr -
Friis Holm - mini mix gavepose
Friis Holm78,00 krFriis Holm - gavepose med 5-grams chokolader af forskellig slags Vil du gerne prøve nogle af de forskellige varianter af nogle af verdens bedste ch...
Se alle detaljer78,00 kr -
Friis Holm - mini mix mørk gavepose
Friis Holm78,00 krFriis Holm - gavepose med 5-grams mørke chokolader af forskellig slags Nogle af de prisvindende chokolader fra Friis Holm i en fin gavepose. Du fin...
Se alle detaljer78,00 kr -
Friis Holm - Fyldte chokolader
Friis Holm130,00 krFyldt chokolade fra verdensmesteren i Chokolade Friis Holm Så er de her: fyldt, luksuriøs chokolade fra Friis Holm. Her får du simpelthen verde...
Se alle detaljer130,00 kr -
Friis Holm - mini mix milk gavepose
Friis Holm78,00 krFriis Holm Chokolade i 5g chokolader i gavepose Nogle af de prisvindende chokolader fra Friis Holm i en fin gavepose. Du finder forskellige slags m...
Se alle detaljer78,00 kr -
Friis Holm - Fyldte chokolader m. Spiritus
Friis Holm150,00 krFyldt chokolade med spiritus fra Friis Holm Chokolade En ny "maskulin" æske fra Friis Holm. Har du nogensinde tænkt på, hvilken type chokolade man...
Se alle detaljer150,00 kr
Officielt verdens bedste chokolade
Friis Holm er et nyt brand vi har taget ind på shoppen - da vi bestræber os på, kun at have det bedste. Friis Holm Chokolade er skabt af Mikkel Friis-Holm - den regerende verdensmester i chokolade, kåret ved International Chocolate Awards. Ikke nok med at være regerende verdensmester - så har Mikkel faktisk siddet på tronen de sidste 5 år.
Det der er helt specielt ved Friis Holm Chokolade er, at kakaobønnerne er nøje udvalgt, og ikke mikset. I en traditionelle store chokoladeproduktion er der behov for mange kakaobønner, og derfor køber man dette ind hos forskellige kakaobønder. I den traditionelle chokolade-produktion søger man ensartethed, og chokoladebønnerne blandes derfor i bestemte forhold af kakaotørstof og kakaosmør, samt eventuelle tilsætninger.
Ud med den traditionelle chokoladeproduktion
Mikkel fra Friis Holm har gjort det op med denne traditionelle produktion - og fokuserer i stedet på den enkelte kakaobønnes egenskaber - kakaobønnen får lov at bestemme smagen. Du vil blive overrasket over, at det traditionelle billede af, desto mere tørstofindhold i chokoladen - desto mere bitter en chokolade får du: Som man kender det, er en mælkechokolade på 45% mildere i smagen end en mørk chokolade på 80%. Når du spiser Friis Holm Chokolade, er dette ikke nødvendigvis tilfældet. En mørk chokolade med 80% tørstofindhold, kan sagtens være mere rund og frugtig i smagen, end en anden mørk chokolade med mindre tørstofindhold. Smag chokoladerne - og lad dig overraske. Eksperterne tager ikke fejl - det her er chokolade til den rene guldmedalje.