Gin

Premium gin fra både ind- og udland: Gin er ikke bare gin

Derfor har vi hos Kun Det Bedste, udvalgt nogle gin, som både har historie og adskiller sig fra mængden. Der er både Danske gin, men også de mere kendte fra både England og Tyskland, som vi har udvalgt, der efter vores mening, er noget af det bedste på markedet og hvor man får meget for pengene.

Gin er for alvor på vej tilbage som danskernes foretrukne spiritus. Genièvre, som enebær hedder på fransk, er hoved ingrediensen i alt gin. Gin blev opfundet i Holland, hvor en hollandsk læge i 1500-tallet brugte alkohol blandet med enebær som et godt og billigt middel mod nyresmerter. De Engelske soldater, der var på togt rundt i verden, fik smag for ginnen og tog den med hjem til England. Alle typer gin tilsættes enebær, og gin anvendes oftest som aperitif drinks, som Gin og Tonic, Dry Martini og Tom Collins - men lige så ofte i cocktails, hvor den kan give en karakteristisk smag.

Gin og tonic (G&T) er verdens mest populære drink. Den stammer fra Indien hvor udstationerede britiske soldater drak tonic for at undgå malaria, da tonics indhold af kinin har en helbredende effekt. Den bitre smag fra kinindrikken, fik de engelske kolonialister til at blande den med gin og tilsætte citron eller lime, hvorved den kendte cocktail gin og tonic kom til verden.

Nogle mennesker, siger de ikke bryder sig om gin & tonic, men det er simpelthen fordi de aldrig har smagt en god gin, med en tonic, der matcher ginnen. Får man først sådan en serveret, er man solgt - for bedre bliver det ikke.
I dag er der rigtig mange kvalitets gin på markedet, så man skal prøve sig frem, og finde netop den gin, som passer til ens smagsløg.

Vi giver her på siden, vores anbefalinger, til nogle af de gin vi har udvalgt og som vi syntes er et bekendtskab værd og byder på noget særligt.