Opskrift på 4 slags icetea

Iste lavet på grøn eller sort te - sommerens mest forfriskende læskedrik

Varmen er så småt begyndt sit indtog i Danmark - og hvem ved? Måske bliver sommeren 2019 lige så hed som sidste sommer. Derfor får i nu en opskrift på fire forskellige forfriskende isteer, som vil slukke tørsten i varmen. Du kan vælge at brygge i en patentflaske eller lignende - men du kan også brygge direkte i Supertea flasken eller en tekande fra Laguiole eller Teministeriet.

Fremgangsmåde for alle typer icetea:

1. Klargør alle ingredienserne
2. Sæt vand over at koge (eller en anden form for væske)
3. Tilsæt te og smagsgivere
4. Smag til med sukker eller honning, hvis du ønsker en sød iste

Du kan benytte både løs te eller tebreve - hvis du anvender løs te bør isteen sigtes inden servering. Bruger du tebreve kan du hælde direkte fra brygget. Et tebrev svarer til 1 spsk løs te.

Citron / basilikum iste

• En halv citron i skiver
• En lille håndfuld basilikumblade
• 2 tebreve (vi anbefaler NOTE Lemongrass Thyme)
• 7 dl kogende vand
• Honning eller sukker til at søde med efter smag

Kokos / lime iste

• 1 lime i skiver
• 7 dl opvarmet kokosvand
• 2 tebreve (vi anbefaler NOTE Green Tea Coconut)
• Kokossukker til at søde med efter smag

Fersken / ingefær iste

• 1 fersken skåret i skiver (uden sten)
• 4 tynde skiver ingefær
• 7 dl kogende vand
• 2 tebreve (vi anbefaler NOTE passionfruit yuzu)
• Sukker eller honning til at søde med efter smag

Brombær / mint iste

• En stor håndfuld brombær
• En lille håndfuld mynteblade
• 7 dl kogende vand
• 2 tebreve (vi anbefaler NUte Gotland)
• Sukker eller honning til at søde med efter smag