Cheesecake med friske bær og SUMMER-larkids
- 250 g Digestive-kiks
- 125 g smør
- 1 vaniljestang
- 600 g Philadelphia
- 100 g flormelis
- 2,5 dl piskefløde
- Ca. 350 g jordbær, hindbær og/eller blåbær
- SUMMER fra Lakrids by Johan Bülow
Knus kiksene i en frysepose eller i en blender. Smelt smørret ved svag varm og rør sammen med de knuste kiks.
Tryk massen ud i bunden af en springform (smør evt. formen lidt). Sæt bunden i køleskabet.
Pisk vanilje, flødeosten og flormelis sammen i en skål. Pisk fløden til blødt flødeskum i en anden skål og vend fløden sammen med flødeostcremen. Fordel cremen over kiksebunden og stil cheesecaken i køleskabet i mindst. 6 timer – gerne til dagen efter hvis tiden tillader.
Ved servering – pynt kagen med frugt og SUMMER fra Lakrids by Johan Bülow.
- 125 g smør
- 1 vaniljestang
- 600 g Philadelphia
- 100 g flormelis
- 2,5 dl piskefløde
- Ca. 350 g jordbær, hindbær og/eller blåbær
- SUMMER fra Lakrids by Johan Bülow
Knus kiksene i en frysepose eller i en blender. Smelt smørret ved svag varm og rør sammen med de knuste kiks.
Tryk massen ud i bunden af en springform (smør evt. formen lidt). Sæt bunden i køleskabet.
Pisk vanilje, flødeosten og flormelis sammen i en skål. Pisk fløden til blødt flødeskum i en anden skål og vend fløden sammen med flødeostcremen. Fordel cremen over kiksebunden og stil cheesecaken i køleskabet i mindst. 6 timer – gerne til dagen efter hvis tiden tillader.
Ved servering – pynt kagen med frugt og SUMMER fra Lakrids by Johan Bülow.
Køb produktet til opskriften her
