2023 Governo all’Uso Toscano IGT Edizione Speciale – En Toscaner med Amarone Inspiration
Oplev en rødvin, der forener to af Italiens mest ikoniske vintraditioner. Borgo al Pascolo 2023 Governo all’Uso Toscano er fremstillet med den traditionelle toscanske metode "Governo all’Uso Toscano," der deler mange ligheder med den berømte Apassimento-metode fra Veneto, kendt fra Amarone della Valpolicella. Resultatet er en vin, der kombinerer Toscanas dybde med en rig fyldighed og kompleksitet.
Smagsprofil:
Denne fyldige rødvin byder på et harmonisk blend af 70% Sangiovese og 30% Merlot, som giver et umiskendeligt toscansk udtryk. Den rige smagsprofil omfavner moden frugt, silkebløde tanniner og en lang, vedvarende eftersmag. En vin, der allerede har imponeret anmeldere med sin kvalitet og er værdig modtager af de eftertragtede 100 point, første gang givet i årgang 2021.
Anvendelse og Servering:
- Ideel ledsager til kødretter, vildt og kraftige oste.
- Serveres ved 16-18°C for optimal smag.
Lagringspotentiale:
Selvom denne vin er drikkeklar, vil dens kompleksitet udvikle sig yderligere med lagring, hvilket gør den til et godt valg for både umiddelbar nydelse og samlere.
Borgo al Pascolo Governo all’Uso Toscano er indbegrebet af italiensk vintradition og tilbyder en enestående smagsoplevelse med dybe rødder i Toscana.
Et must for dem, der ønsker at udforske det bedste af italiensk vinhåndværk.
Indeholder sulfitter.
Specifikationer:
- Land: Italien
- Område: Toscana
- Type: Rødvin
- Årgang: 2023
- Druer: 70% Sangiovese, 30% Merlot