
Elegant Bordeaux fra Sainte-Foy med dybde og finesse
Château Hostens-Picant Rouge 2016 er en klassisk Bordeaux-vin fra appellationen Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, beliggende i den østlige del af Entre-deux-Mers. Vinen er fremstillet med stor omhu og præcision, hvilket afspejler sig i dens kompleksitet og balance.
Bordeaux 2016 er en årgang du ikke må snydes for! den sammenlignes af mange anmeldere med den helt forrygende 1982 og ses som en investering.
Smagsprofil:
Vinen præsenterer sig med en dyb rød farve og klare reflekser. Duften byder på noter af blommer, mirabeller samt røde bær som jordbær og hindbær. Smagen er præget af en silkeagtig indgang, efterfulgt af en frisk og fløjlsagtig tanninstruktur. Afslutningen er klassisk med masser af friskhed og god længde.
Detaljer:
-
Druesammensætning: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
-
Region: Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, Frankrig
-
Terroir: Ler-kalkholdig jordbund
-
Vinifikation: Gæring i rustfri ståltanke
-
Vinstokke: 45 år gamle
-
Alkoholindhold: 13%
-
Serveringstemperatur: 16–17°C
-
Aldringspotentiale: 14–18 år
-
Anbefalede madparinger: Rødt kød, lam, confiteret and, Livarot-ost
-
Allergener: Indeholder sulfitter