Chinati Vergano - Americano, Vermouth

Americano (Vermouth) skabt på rødvin

Denne Americano er helt speciel, da den er lavet på rødvin. Dette kræver en sand mester, at få balanceret rødvinens tanniner med urter, alkohol og sukker - uden at du bare får en gløgg eller sangria. Her har vi altså med lidt af en genistreg at gøre! 

Denne Americano, vermouth, er lavet på Grignolino druer, der kommer fra Monferato. Smagen er næsten som en færdigblandet negroni, men du tilføjer blot en skive blodappelsin, og så er den klar til servering. Americano er kendt som vermouthens "fætter", da den er mere bitter og indeholder flere urter. 

Du nyder en Americano på samme måde som en vermouth - rent, med is eller evt. toppet med tonic.

Indhold: 75cl

Alkohol: 16%