De Buyer – Stegepande Mineral B Lyonnaise, 28 cm

De Buyer – Mineral B Lyonnaise Stegepande, 28 cm

Mineral B stegepanden fra De Buyer er en sand klassiker i det franske køkken. Fremstillet i kraftigt kulstofstål og behandlet med naturlig bivoks, er denne pande designet til at levere perfekte stegeresultater – igen og igen. Et oplagt valg til både professionelle og kvalitetsbevidste hjemmekokke.

De Buyer Mineral B stegepande, 28 cm er lavet af 100 % naturligt kulstofstål, helt uden kemisk belægning. Panden er fra fabrikken beskyttet med et tyndt lag bivoks, som forebygger rust og hjælper med den første seasoning. Ved korrekt brug opbygger panden gradvist en naturlig non-stick overflade, som kun bliver bedre med tiden.

Den klassiske Lyonnaise-form med skrånende sider gør panden ideel til stegning, sautering og nem vending af råvarer. Mineral B-serien er kendt for sin robuste kvalitet, fremragende varmefordeling og sin evne til at tåle meget høje temperaturer – præcis som fransk køkkenudstyr skal kunne.

Detaljer & specifikationer

• Brand: De Buyer

• Serie: Mineral B

• Produkt: Lyonnaise stegepande

• Diameter: 28 cm

• Materiale: Kulstofstål (Carbon Steel)

  • Naturligt og ubelagt

  • Behandlet med bivoks (beskyttelse og nemmere seasoning)

  • Udvikler naturlig non-stick ved brug

• Form: Rund Lyonnaise-form med skrånende sider

• Håndtag: Ergonomisk stålgreb, nittet for ekstra holdbarhed

• Varmeegenskaber:

  • Hurtig opvarmning

  • Jævn varmefordeling

  • Meget høj temperaturtolerance

• Varmekilder: Gas, el, keramisk og induktion

• Ovn: Tåler ovn (begrænset tid pga. håndtagets coating)

• Vedligeholdelse:

  • Skal seasones før brug

  • Rengøres med varmt vand – ingen sæbe

  • Tørres og olieres let efter brug

  • Tåler ikke opvaskemaskine