Ebrius Governo all’Uso Toscano – Toscanas Fylde og Elegance
Den anmelderroste 2021 Ebrius er en fyldig og kraftfuld rødvin fremstillet på den traditionelle Governo all’Uso Toscano-metode. Ved at tørre en del af druerne før vinifikation, som det kendes fra Amarone, opnår vinen en bemærkelsesværdig koncentration og dybde. Med en blanding af 70% Sangiovese og 30% Merlot udtrykker den en autentisk toskansk karakter.
Efter fermenteringen lagres vinen i seks måneder på franske egetræsfade, hvilket tilfører en let nuance af vanilje, der elegant komplementerer duftene af modne kirsebær og brombær. Smagen er vedholdende, harmonisk og kraftfuld – perfekt til okse, vildt, simreretter og barbecue.
Ebrius er en af Toscanas mest bemærkelsesværdige vine, der forener tradition og kvalitet i hver eneste dråbe
Indeholder sulfitter.
Indhold: 75 cl
Alkohol: 13,5%
Land: Italien
Druer: 70% Sangiovese og 30% Merlot