Epic Spice - Aglio Olio Peperoncino

Italiensk krydderiblanding med hvidløg og chili

Aglio Olio er smagen af det italienske køkken, når det er allerbedst: enkelt, aromatisk og fuld af varme. Den klassiske kombination af hvidløg, urter og et lille strejf af chili gør krydderiet perfekt til pasta, skaldyr, grøntsager, brød og små tapasretter.

Rør det med olivenolie og vend det i nykogt spaghetti, brug det som rub til rejer eller kylling, eller lav en hurtig dip til focaccia og grøntsagsstænger. Et krydderi, der hurtigt bliver fast inventar i køkkenet, fordi det kan bruges til næsten alt, der trænger til lidt middelhavsmagi.

God til
Pasta, rejer, fisk, kylling, ovnbagte grøntsager, focaccia, dip og dressing.

Hurtig idé
Bland 1-2 tsk Aglio Olio med 3 spsk olivenolie. Vend med varm pasta, citronsaft, frisk persille og parmesan – eller pensl blandingen på rejer før grill eller pande.

Indhold: 60g 

Ingredienser: Hvidløg hakket (57,8%), persille, chiliflager (9%), naturligt havsalt