
Nativ – En Hyldest til Historie, Kunst og Aglianico
San Quirico Irpinia - Nativ er en signaturvin, der kombinerer vinmagerens håndværk med kunstens æstetik. Den unikke etiket er designet af den anerkendte samtidsmaler Morene Bondi som en hyldest til vinens historie og betydning i området. Vinen er fremstillet af den lokale drue Aglianico dei Campi Taurasini, der dyrkes i den vulkanske jord på Taurasi-bakkerne – et terroir, der tilfører druerne deres karakteristiske intensitet og kompleksitet.
Druerne håndplukkes omhyggeligt og transporteres i små 20 kg-kasser for at sikre, at de forbliver intakte og bevarer deres kvalitet. Efter presning gennemgår mosten en 20-dages gæring i ståltanke for at bevare druernes friskhed og frugtsmag. Herefter lagres vinen i 12-18 måneder på nye franske egetræsfade, hvor den udvikler sin rige struktur og dybe smagsprofil.
San Quirico Irpinia præsenterer sig med en dyb, mørkerød farve, der straks lover intensitet. Duften er elegant og kompleks med noter af røde bær og et strejf af vanilje. Smagen er fyldig og velafbalanceret med solmodne kirsebær, brombær, krydderier og en fløjlsblød tanninstruktur. Den lange eftersmag efterlader en behagelig fornemmelse af vanilje og krydderier.
Denne vin er det perfekte valg til en bred vifte af retter, fra saftige steaks og grillede specialiteter til simreretter og svamperisotto. San Quirico Irpinia er ikke bare en vin – den er en fortælling om områdets rige historie, dens vulkanske terroir og Nativs passion for lokale druesorter og fremragende vinproduktion.
Oplev en vin, der forener tradition, kunst og smagsoplevelse – San Quirico Irpinia er essensen af Irpinias vinmagerkunst
Indeholder sulfitter.
Indhold: 75 cl
Alkohol: 15%
Land: Italien
Drue: Aglianico dei Campi Taurasini