Store, kødfulde oliven med delikat smag – direkte fra Andalusien
Oplev den autentiske smag af Spanien med Losada's stenfri Gordal oliven. Disse ekstra store oliven, kendt som "Gordal" (spansk for "den fede"), dyrkes i Carmona-regionen nær Sevilla og er berømte for deres faste, kødfulde tekstur og milde, delikate smag. Med en lav olieindhold er de ideelle som bordoliven og ikke til olieproduktion.
Losada anvender en neutral saltlage, der balancerer salt og bitterhed, hvilket fremhæver olivens naturlige smag. Denne traditionelle metode sikrer en autentisk smagsoplevelse, der bringer Middelhavets essens direkte til dit bord.
Anvendelsesmuligheder:
-
Tapas & Antipasti: Server som en del af et charcuteribræt eller tapasudvalg.
-
Salater: Tilføj skiver af Gordal oliven for en ekstra smagsdimension.
-
Fyldte Oliven: Perfekte til at blive fyldt med ost, hvidløg eller mandler.
-
Cocktails: Brug som en elegant garnish i martinis eller andre drinks.
Ingredienser:
Stenfri Gordal oliven, vand, salt, citronsyre (E330), mælkesyre (E270), ascorbinsyre (E300)