Ripa Magna Corvina Tinazzi, 2021 - Smagen af Italien
Denne rødvin, fra vinhuset Tenuta Valleselle, er lavet på 100% Corvina fra udvalgte vinmarker. Druerne udvælges nøje og bliver herefter håndplukkede. Efter marceration gæres vinen ved 22-26 grader i 10 dage, for herefter at blive lagret på amerikanske- og franske egetræsfade i 6-8 måneder. Farven er rubinrød og dyb i glasset, og du får en fyldig og karakteristisk duft med noter af krydderi og solmodne, røde frugter. Smagen er fløjlsblød med kirsebær, brombær, vanilje og lakrids.
Indhold: 75 cl
Alkohol: 14%
Land & område: Italien, Veneto
Druer: 80% Corvina, 10% Corvinone, 10% Rondinella
Producent: Tinazzi
Parring til mad: grill- og gryderetter, kødretter, svamperisotto mm.
Lagring: 6-8 måneder på franske og amerikanske egetræsfade
Indeholder sulfitter