Italiensk one-pot risotto med trøffelsmag
Vil du have nem aftensmad? Du behøver ikke gå på kompromis med smagen, selvom det er nemt. Denne one pot risotto er en ægte italiensk klassikker, der smager som sad du under varmere himmelstrøg. Nyd den sammen med en god italiensk vin, som denne Pinot Grigio.
Tilberedning: Bring 750 ml vand med 2 spsk olie i kog, brug en non-stick stegepande. Put posens indhold i det kogende vand, og kog derefter på middelvarme i ca. 16-18 minutter med låg på. Tag herefter låget af, og lad retten koge i yderligere to minutter eller mere - retten er færdig, når vandet er næsten helt absorberet og risottoen er cremet.
Tilsæt trøffelolien lige inden servering, og riv en god ost (efter smag) ovenpå risottoen.
Tip! Tilsæt evt. 1/4 glas hvidvin i den kogende risotto, for at tilføre endnu mere smag.
Indhold: 200g
Ingredienser: Italiensk ris, Superfino 92% hvid trøffelolie (pakket seperat i 10 ml), kartoffel, vegetabilsk buillon (salt 45,8% SOJA- og majsproteinekstrakt til buillon), dehydrerede grøntsager i varierende proportioner (kartoffel, gulerod, løg, hvidløg, persille, SELLERI, tomat, persille, porre), 19% majsolie, ekstra jomfru olivenolie, sort peber. KAN INDEHOLDE SPOR AF GLUTEN, MANDLER, HASSELNØDDER, TUN SENNEP, BLÆKSPRUTTE OG ÆG. Opbevares på et tørt, køligt og mørkt sted. Fremstillet med dehydrerede ingredienser. Oprindelse af ris: Italien. At spise efter tilberedning.
Næringsindhold pr. 100g:
Energi: 1634KJ/386KCAL
Fedt: 6,1 g
- heraf mættede fedtsyrer: 0,9g
Kulhydrat: 74,8 g
- heraf sukker: 0,5 g
Protein: 7.3 g
Salt: 2,2 g
Fiber: 1,2 g