Japansk kokkekniv GH YAXELL RAN
Måske verdens mest brugte kokkekniv i professionelle køkkener. Du får en kokkekniv lavet på de fineste japanske håndværkstraditioner, der er baseret på fremstillingsteknikken til 800 år gamle Samuraisværd. Et fint, traditionsrigt, japansk håndværk, der kan holde gennem hele livet, hvis du passer godt på det. Hver side af klingen er belagt med 34 lag stål, og kernen består af det ultrastærke VG10 stål, der både er ekstremt holdbart, men også "knivskarpt". Skarpere kokkekniv, finder du simpelthen ikke.
RAN GH Kokkekniven kan bruges til alle opgaver i køkkenet, hvad end du skal snitte, hakke eller udskære. Kniven kommer dog virkelig til sin ret, når du skal skære større stykker kød.
Denne YAXELL Kokkekniv, er en fantastisk gaveidé til kokken eller madentusiasten. Giv årets bedste julegave, fødselsdagsgave eller måske fars dags gave.
Detaljer:
- VG10 rustfri stålkerne med hårdhed 61 HRC på Rockwell skalaen
- 69 lag stål med et flot damascus mønster og japansk logo
- Flot og hygiejnisk Micarta håndtag
- Bladlængde 20 cm