Bella Contadina - Knuste oliven i saltlage

Bella Contadina – Knuste oliven i saltlage (Contadina)

Oplev autentisk italiensk landkøkken med knuste oliven fra Bella Contadina. Disse rustikke oliven er let knust for at åbne frugtkødet og frigive mere smag, hvorefter de konserveres i saltlage. Resultatet er en intens, naturlig og karakterfuld olivensmag – præcis som i det traditionelle italienske køkken.

Bella Contadina Crushed Olives in Brine “Contadina” er inspireret af den klassiske contadina-stil, som betyder “landlig” eller “bondeagtig” – og refererer til en enkel, ærlig og smagsrig tilberedning. Ved at knuse olivenne let brydes skallen, så saltlagen trænger ind og fremhæver olivens naturlige aroma, frugtighed og lette bitterhed.

De knuste oliven har en mere rustik tekstur og en dybere smag end hele oliven, hvilket gør dem særligt velegnede til antipasti, salater, focaccia, pizza eller som ingrediens i tapenade og pastaretter. Et oplagt valg for dig, der ønsker ægte italiensk smag uden unødige tilsætninger.

Indhold: 314 ml. // drænet vægt: 140g. 

Detaljer & anvendelse

• Brand: Bella Contadina

• Produkt: Knuste oliven i saltlage (Contadina)

• Oprindelse: Italien

• Behandling: Let knuste oliven, konserveret i saltlage

• Smagsprofil: Intens, naturlig, let bitter og frugtig

• Tekstur: Rustik og saftig

• Anvendelse:

  • Antipasti og tapas

  • Salater og grøntsagsretter

  • Focaccia og pizza

  • Pasta og middelhavsretter

  • Tapenade og spreads