David Kallestrup Pedersen - Pissegodmad, bare lidt sundere

Pissegodmad – Bare lidt sundere

Af David Kallestrup Pedersen

Pissegodmad – Bare lidt sundere er den længe ventede 2’er i Pissegodmad-serien – en kogebog, der kombinerer sunde hverdagsretter med den velkendte, smagfulde stil fra universet Pissegodmad. Bogen viser, hvordan du kan spise proteinrigt og lidt lettere i hverdagen, uden at gå på kompromis med smag og hygge – og stadig nyde klassiske retter i weekenden. 

Med Pissegodmad – Bare lidt sundere får du en kogebog spækket med overskuelige, velsmagende og sundere opskrifter. Første del af bogen fokuserer på nemme, proteinrige og kalorielette retter – ideelle til hverdage, hvor du gerne vil spise sundere uden besvær. Her finder du alt fra salater og wraps til bøffer, pastaretter og endda protein-is. I bogens anden del tager forfatteren dig med tilbage til sin klassiske repertoire med simreretter, burgere, cremede pastaretter og lækre desserter – perfekt til weekendens hygge. 

Forfatterens personlige tilgang skinner tydeligt igennem: Mange opskrifter bygger på hans egen livsstilsrejse, hvor han tabte sig 15 kilo ved at spise mere varieret og proteinrigt – uden at give afkald på smag. 

Detaljer

• Titel: Pissegodmad – Bare lidt sundere

• Forfatter: David Kallestrup Pedersen – madblogger, influencer og kogebogsforfatter. 

• Forlag: Muusmann Forlag 

• Antal sider: 217 

• Udgivelsesdato: 10. oktober 2025 

• Format: Indbundet (hardback) 

• Sprog: Dansk 

• Antal opskrifter: 50+ opskrifter (fordelt på sunde hverdagsretter og klassiske hverdagsfavoritter)