Epic Spice - Chimichurri

Argentinsk Chimichurri krydderi fra Epic Spice

Chimichurri er en grøn, frisk og krydret klassiker inspireret af det argentinske køkken. Den er især kendt som den perfekte kolde sauce til grillet kød, men den kan meget mere end det. Brug den til kylling, fisk, grøntsager, sandwich, kartofler eller som smagfuld dressing.

Når Chimichurri blandes med olivenolie, lidt vand og citronsaft, får du en frisk sauce med urter, syre og et lille chilibid. Du kan også bruge krydderiet tørt som rub til kød eller kylling før grillning – præcis som Epic Spice selv anbefaler i deres opskriftsunivers.

God til
Grillet oksekød, kylling, svinekød, laks, grøntsager, kartofler, sandwiches og salater.

Hurtig idé
Rør 2 tsk Chimichurri med 3 spsk olivenolie, 1 spsk citronsaft og en smule vand. Lad den trække i 20 minutter og servér som sauce til nygrillet mad.

Indhold: 40g 

Ingredienser: Persilleflager, hvidløg, løg, naturligt havsalt, chiliflager, oregano, knust sort peber, koriander, citronskal.