GRØNDALS - Varmrøget Laks

Varmrøget og håndplukket laks – ægte røgsmag og kompromisløs kvalitet

Grøndals varmrøgede, håndplukkede laks er skabt efter traditionelle metoder, hvor smag og håndværk går hånd i hånd. Laksen røges nænsomt ved 75 grader over bøgesmuld, så den naturlige smag og faste struktur bevares – helt uden kunstige tilsætningsstoffer.

For at opnå den perfekte balance blandes laksens fede bugstykker med både nakke- og halestykker. Det giver en harmonisk kombination af saftighed og bid – og sikrer samtidig en bæredygtig udnyttelse af hele fisken.

Smagen er delikat, let saltet og rund, hvilket gør laksen ideel på et stykke friskbagt rugbrød, i en sprød salat eller i en cremet lakserilette.
Uanset hvordan du serverer den, får du en autentisk smagsoplevelse af klassisk varmrøget laks – præcis som den skal være.

Ingredienser:

Næringsindhold (pr. 100 g):

Vægt (netto):

Vægt (drænet):