Maison Champy - Pernand-Vergelesses, bourgogne 2020

Maison Champy Pernand-Vergelesses 2020 er en elegant hvid Bourgogne fra det historiske vinhus Maison Champy, grundlagt i 1720 i Beaune. Vinen er fremstillet på 100% Chardonnay fra kalk- og lerholdige vinmarker omkring Pernand-Vergelesses i Côte de Beaune, Bourgogne.

Vinen fremstår lys gylden med fine aromaer af hvide blomster, citrus, moden stenfrugt og et diskret mineralsk præg. Smagen er frisk og harmonisk med flot balance mellem frugt, syre og fadlagring, som giver en cremet tekstur og lang mineralsk afslutning.

Maison Champy arbejder økologisk og med stor respekt for Bourgognes traditionelle vinifikation. Druerne håndhøstes og vinen lagres typisk omkring 10 måneder på franske egetræsfade for at bevare områdets karakteristiske elegance og kompleksitet.

Perfekt til:

• skaldyr
• fisk
• lyst fjerkræ
• cremede retter
• modne oste

Serveres bedst ved 10–12°C.

Indeholder sulfitter