Moët & Chandon - Grand vintage, 2016

En harmonisk og elegant årgangschampagne med dybde og finesse

Grand Vintage 2016 er den 77. årgang fra det ikoniske champagnehus Moët & Chandon. Denne champagne er en personlig fortolkning af kældermesteren, der afspejler det unikke ved årgangen 2016 – et år præget af udfordrende vejrforhold, men som resulterede i druer med bemærkelsesværdig modenhed og kompleksitet. Efter seks års lagring på bærmen og mindst seks måneder efter degorgering, præsenterer denne cuvée sig med en bemærkelsesværdig balance mellem friskhed og dybde. 

Smagsprofil:

I glasset fremstår champagnen med en let gylden farve og levende grønne reflekser. Duften åbner med noter af ristet brød, korn og hasselnød, efterfulgt af blødere aromaer af honningkage, marcipan og byg-sukker. Baggrunden byder på frugtige og florale noter som mirabelle, kvæde og appelsinblomst. 

Smagen er rund og blød med en struktureret kerne, der kulminerer i en frisk og let syrlig afslutning, der minder om clementin eller pomelo. Den fine mousse og den balancerede syre gør denne champagne både elegant og vedholdende i smagen. 

Detaljer:

• Druesammensætning: 48% Chardonnay, 34% Pinot Noir, 18% Meunier

• Alkoholindhold: 12,5%

• Dosage: 5 g/l (Extra Brut)

• Lagring: 6 år på bærmen, mindst 6 måneder efter degorgering

• Allergener: Indeholder sulfitter