Rosario Arbequina er en økologisk ekstra jomfruolivenolie lavet på tidligt høstede Arbequina-oliven fra Andalusien i Spanien. Den er certificeret økologisk og koldpresset ved højst 27 °C.
Arbequina er normalt kendt for sin milde stil, men den tidlige høst giver denne olie mere friskhed, struktur og intensitet. Duften har noter af grønne æbler, banan og mandel med friske urtetoner. Smagen er frugtig og mild med grønne nuancer, let bitterhed og en fin pebret afslutning.
En elegant hverdagsolie til salater, grøntsager, fisk, brød og retter, hvor du ønsker en mild, men stadig karakterfuld ekstra jomfruolivenolie.
- Oprindelse: Sevilla, Andalusien, Spanien
- Sort: Arbequina
- Certificeret økologisk
- Koldpresset ved maks. 27 °C
- Polyfenoler ved høst: 374,1 mg/kg
- Syreindhold: 0,11 %
- Indhold: 500 ml
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 3700 kJ / 900 kcal
Fedt: 100 g
– heraf mættede fedtsyrer: 13 g
Kulhydrat: 0 g
– heraf sukkerarter: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g