Rosario Manzanilla Cacereña & Coriana er en økologisk ekstra jomfruolivenolie fremstillet af halvmodne oliven fra Sierra de Gata i Extremadura, Spanien. Olien er certificeret økologisk og koldpresset ved højst 27 °C.
Smagsprofilen er frisk og harmonisk med duft af grønne æbler og frisk frugt. Olien føles silkeblød i munden og afsluttes med et karakteristisk let peberprik i halsen. En alsidig olivenolie, der fungerer til både salater, grøntsager, brød, fisk og som afsluttende olie på varme retter.
Olien leveres i mørk 500 ml glasflaske, som beskytter mod lys.
- Oprindelse: Sierra de Gata, Extremadura, Spanien
- Sorter: Manzanilla Cacereña & Coriana
- Certificeret økologisk
- Koldpresset ved maks. 27 °C
- Polyfenoler ved høst: 482,4 mg/kg
- Syreindhold: 0,20 %
- Indhold: 500 ml
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 3700 kJ / 900 kcal
Fedt: 99 g
– heraf mættede fedtsyrer: 14,6 g
Kulhydrat: 0 g
– heraf sukkerarter: 0 g
Protein: 0 g