Økologisk olivenolie på tidligt høstede Manzanilla oliven
En helt særlig ekstra jomfru olivenolie, særligt udvalgt af danske Sven og Annette. Olivenolien bliver lavet på Manzanilla Cacereña oliven, dyrket og høstet i Sierra de Gata i Spanien. Olivenene bliver høstet allerede i oktober, hvor manzanilla olivenene stadig er helt grønne. Det giver et lavt udbytte, men til gengæld en smagsoplevelse ud over den sædvanlige - og en meget flot dyb grøn farve. Smagen er krydret, nærmest som havde du drysset friskkværnet peber over - samtidig med at syren er meget lav og smagen rund og nuanceret. En sublim smagsoplevelse - og en ægte, økologisk ekstra jomfru olivenolie, som kan anvendes både kold og varm - i madlavning eller for sig selv.
En ekstra jomfruolivenolie som er tidligt høstet, har et højt indhold af både polyfenoler og antioxidanter.
Land: Spanien (området Sierra de Gata, Extremadura)
Sort: Manzanilla Cacereña
Indhold: 500 ml