Rosario - Økologisk Ekstra Jomfru Olivenolie, Hojiblanca, 500 ml

Rosario – Hojiblanca 500 ml Økologisk Ekstra Jomfruolivenolie

Rosario Hojiblanca er en økologisk ekstra jomfruolivenolie i høj kvalitet, fremstillet på halvmodne Hojiblanca-oliven fra Andalusien i Spanien. Olien er koldpresset kort efter høst for at bevare sin naturlige friskhed, aroma og karakter – og fremstår som en balanceret, grøn og aromatisk olie, ofte omtalt som den elegante variant i Rosario-sortimentet.

Hojiblanca er en klassisk spansk olivensort, der giver en olie med tydelig grøn frugtighed og en frisk, nuanceret smagsprofil. Duften og smagen byder på noter af grønne oliven, urter, græs, artiskok, grønne æbler og mandel, ledsaget af en moderat bitterhed og en behagelig, let peberprikkende afslutning. Resultatet er en harmonisk olie med både dybde og finesse.

Olien er særdeles alsidig i køkkenet og egner sig til både kolde og varme retter. Den er oplagt til salater, grøntsager, fisk og lyst kød samt æggeretter, og den fungerer også overraskende godt i det søde køkken. Brug den som finish på dine retter eller nyd den med godt brød, hvor dens friske og aromatiske udtryk virkelig kommer til sin ret.

Rosario arbejder udelukkende med økologiske olivenolier og har fokus på kvalitet i alle led – fra dyrkning til presning og tapning – hvilket sikrer en autentisk og smagsrig oplevelse.

Land: Spanien (området Córdoba, Andalusien)

Sort: 100% Hojiblanca

Indhold: 500 ml