Rødvin fra Lalande-de-Pomerol 2015
Her er en rødvin, der er skabt af vinbonden Thierry Garnaud, som er en vaskeægte Bordeaux-legende! Lalande-de-Pomerol, som er de marker, hvorpå vinen er dyrket, ligger kun et stenkast fra Château Petrus, hvor man har dyrket i vin i omtrent 2000 år. Det er altså lidt af en ekspertise, der ligger bagved denne rødvin. Der er derfor tale om en kvalitetsrødvin i topklasse! Canon Chaigneau er placeret på den højeste del af plateauet, hvor jordbunden består af jernholdigt ler og kalk, som giver en helt særlig smag til vinen. 90% af Châteauets vinstokke er Merlot, og de er i gennemsnit 35 år gamle.
Denne Lalande-de-Pomerol rødvin fra 2015, er primært lavet på merlot-druer og lagret på både gammelt eg samt i cementtanke. Årgang 2015 er en helt fænomenal årgang, der har kastet mange topvine af sig. Denne rødvin begynder allerede nu at vise sinn kompleksitet, men har samtidigt lagringspotentielle til at kunne udvikle sig endnu mere.
Farven er dyb og rubinrød med postkasserøde kanter. Duften er kompleks og intens fra noter af modne kirsebær, brombær, tobak, skovbund og let vanilje. Smagsnoterne er rige og fyldige, og du får en kompleks eftersmag af pibetobak, mineralske jernnoter og saftig frugt.
Nyd gerne denne kvalitetsrødvin fra 2015 til kalvekød eller oksemørbrad med en fyldig svampesauce.
Indhold: 75 cl
Alkohol: 13,5%
Årgang: 2015
Drue: Merlot (90 %) & Cabernet Franc (5 %) & Malbec (5 %)
Land og region: Frankrig, Languedoc-Roussilon