Château Patris Querre - Saint-Emilion Grand Cru, 2020

Chateau Patris Querre – en skat fra Saint-Émilion

Chateau Patris Querre er en sublim rødvin fra det prestigefyldte Saint-Émilion i Bordeaux, skabt udelukkende på 100% Merlot-druer. Denne vin er et mesterværk, fremstillet med omhu og præcision, fra marker med et lavt udbytte på kun 30HL/Ha og lagret på 100% nye franske egetræsfade. Beliggende på den sydvestlige skråning af Saint-Émilion, nyder Château Patris godt af sine 11,5 hektar gamle vinstokke, der drager fordel af en af de mest eftertragtede jordbundstyper i verden – det smukke kalkstenterroir.

Historien om Chateau Patris

Chateau Patris har været ejet af Michel og Geneviève Querre siden 1967. Gennem årene har de opretholdt en konsekvent høj kvalitet i deres årgange, hvilket har cementeret deres ry som producenter af fremragende Bordeaux-vin. Deres vinmarker er strategisk placeret ved siden af de berømte Chateau Angelus-marker, hvilket yderligere understreger vinens prestige og kvalitet.

Farve og Duft

• Farve: Dyb rubinrød
• Duft: En højintens næse med Merlot'ens klassefyldte frugt. Duften byder på noter af sorte kirsebær og friske blommer, kombineret med ædle trætoner, der bringer aromaer af friskmalet kaffe, chokolade, røg, toast og vanilje.

Smagsnoter

Smagen følger trop med duftens kompleksitet, præsenteret i en stor krop og afsluttet med en lang, saftig eftersmag. Vinen fremstår levende og indbydende, hvilket giver en uimodståelig drikkeglæde.

Serveringsforslag

Denne vin kan med fordel lagres i mindst ti år, men den er allerede så velafbalanceret, at den kan nydes nu. Ved tidlig åbning (2023-2024), anbefales det at dekantere vinen i 1-2 timer i en bred karaffel og servere den ved ca. 16 grader. Chateau Patris Querre er den perfekte ledsager til en fornem kødudskæring eller andre fyldige retter, der komplimenterer vinens raffinerede smag uden at overdøve den.

En hyldest til Bordeaux

Chateau Patris Querre er et glimrende eksempel på Saint-Émilions evne til at producere stor Merlot-vin. Med en dyb respekt for tradition og et øje for detalje, formår Michel og Geneviève Querre at skabe en vin, der både er kompleks og tilgængelig. Bestil din flaske nu og oplev en vin, der forener fortidens storhed med nutidens finesse.

Indhold: 75 cl

Alkohol: 14%

Årgang: 2020

Drue: 100% Merlot

Land og region: Frankrig, Bordeaux, Saint-Emilion