Ribera del Duero - Flor de Pingus 2018, rødvin

Peter Sissecks populære Flor de Pingus 2018

I 2017 mistede Peter Sisseck en stor del af høsten pga. frost. I 2018 kommer han så hastigt igen med dette pragteksemplar af en vin! Druerne var i 2018 virkelig gode fra 16/9 til 8/10, hvor netop disse druer er plukket og vin-produktionen igangsat.

Som altid en mineralsk vin - lavet på en blanding af hele drueklaser og let knuste druer, som efterfølgende gærer i egefade. Herefter modnes vinen i 14 måneder på en blanding af franske fade, tidligere brugt til Flor og Pingus. Vinen er tappet på flaske i juni 2020 og også her klaret og filtreret.

Indhold: 75 cl

Alkohol: 14,5%

Årgang: 2018

Land: Spanien